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    1月23日，，，，，国家食物药品监视治理总局召开新闻宣布会，，，，，转达2017年食物清静监视抽检情形，，，，，先容2018年食物清静监视抽检妄想。。。。。。国家食物药品监视治理总局副局长孙梅君出席新闻宣布会并回覆记者提问。。。。。。

　　孙梅君先容，，，，，2017年，，，，，食物药品羁系总局认真落实习近平总书记“四个最严”的要求，，，，，凭证坚持问题导向开展质量清静大抽检的事情安排，，，，，在天下规模内共组织抽检了23.33万批次样品，，，，，总体平均抽检及格率为97.6%，，，，，比2016年和2015年提高0.8个百分点。。。。。。抽检效果显示，，，，，目今我国食物清静状态一连稳中向好。。。。。。一是大宗消耗食物整体及格率坚持高位。。。。。。住民一样平常消耗的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食物抽检及格率坚持在97.5%以上。。。。。。其中，，，，，蛋制品抽检及格率为99.3%、乳制品为99.2%、粮食制品为98.8%、水产制品为98.1%、蔬菜制品为98.0%、食用油及其制品为97.7%，，，，，肉、蛋、菜、果等食用农产品抽检及格率为97.9%。。。。。。二是大型生产谋划企业及格率一连提升。。。。。。2017年大型生产企业样品抽检及格率为99.6%，，，，，大型谋划企业样品抽检及格率为98.7%，，，，，均比2016年提高0.6个百分点，，，，，比2017年总体平均抽检及格率划分横跨2个百分点和1.1个百分点。。。。。。三是婴幼儿配方食物及格率又有提高。。。。。。2017年婴幼儿配方乳粉抽检及格率为99.5%，，，，，比2016年提高0.7个百分点,缺乏格项目主要集中在标签标识方面。。。。。。四是突出的食物清静问题逐步镌汰。。。。。。婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”，，，，，相关部分已一连9年“零”检出;蛋制品中的“苏丹红”，，，，，也一连4年没有检出。。。。。。

　　孙梅君指出，，，，，2017年从抽检发明的问题看，，，，，农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染问题需要高度关注;微生物污染问题仍较普遍;违规使用添加剂、不法添加仍是顽疾，，，，，质量指标不切合标准等问题仍然多发易发，，，，，反应出部分企业保存主体责任不落实、危害提防步伐不到位的问题。。。。。。各级食物药品羁系部分关于抽检发明的缺乏格食物及企业实时举行了核查处置惩罚，，，，，移送司法机关案件线索278件次，，，，，责令下架封存、召回缺乏格食物1108吨。。。。。。抽检信息和核查处置惩罚信息每周都向社会举行了宣布。。。。。。

　　孙梅君指出，，，，，清静食物，，，，，是人民群众日益增添的对优美生涯的基本需要。。。。。。2018年，，，，，食物药品羁系部分将以习近平新时代中国特色社会主义头脑为指导，，，，，围绕党的十九大提出的“实验食物清静战略，，，，，让人民吃得定心”重大安排，，，，，凭证“四个最严”的要求，，，，，针对目今食物清静面临的危害挑战，，，，，一连加大抽检监测力度。。。。。。整年天下妄想抽检使命总量135.05万批次。。。。。。其中，，，，，国家组织抽检25.55万批次，，，，，省级组织抽检26.5万批次，，，，，市县两级组织食用农产品抽检83万批次。。。。。。抽检将坚持问题导向，，，，，普遍笼罩，，，，，专常唬唬互补、检管连系，，，，，科学规范，，，，，四级联动，，，，，信息果真六大原则，，，，，一直提高问题发明率、处置惩罚率，，，，，提升抽检效率和靶向羁系水平。。。。。。同时，，，，，对缺乏格产品和企业，，，，，以“零容忍”的态度举行查处，，，，，起劲为人民群众饮食清静把好关。。。。。。

　　总局食物清静羁系一司司长张靖，，，，，食物清静羁系二司司长马纯良，，，，，食物清静羁系三司司长李奇剑，，，，，特殊食物注册治理司稽察专员张晋京加入了宣布会并回覆记者提问。。。。。。宣布会由总局新闻宣传司司长颜江瑛主持。。。。。。