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甲醛、苯系物、总挥发性有机化合物(TVOC）等

共106项
。总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数、砷、镉、铬、铅、汞、氰化物、氟化物、三氯甲烷、四氯化碳、色度、污浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、铝、铁、锰、铜、锌、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等

通例理化：酸价、过氧化值、pH、水分、卵白质、脂肪、亚硝酸盐、二氧化硫等 重金属：铅、镉、汞、砷、铬等 添加剂/物：防腐剂、甜味剂、色素、瘦肉精等 农药残留：有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等 兽药残留：硝基呋喃类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类等 微生物：菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等 生物毒素：黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等

大肠菌群、余氯、烷基苯磺酸钠等