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近年来，随着人们生活水平的提高，乳制品消费量迅速增加，由此引发的食源性疾病也明显增多，使得乳制品的质量宁静问题受到广泛重视
。食品科技的生长在富厚人类食品消费的同时，也给乳制品生产带来了宁静问题
。为了增强乳制品质量监管，《新食品宁静法》、《乳品质量宁静监督治理条例》和《食品宁静国家标准 乳粉》等乳制品宁静国家标准、规则相继出台，乳制品行业迫切需要更多的整体解决计划以满足日益增长的检测需求
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